Кузбасский информационный портал

Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Молоко – 3 стакана
Яйца – 4 шт.
Масло растительное – 3 столовых ложки
Сахарный песок – 1 столовая ложка
Соль


Приготовление:
1. Муку просеиваем и постепенно вливаем молоко, смешиваем, добавляя соль и сахар.

2. В другой емкости взбиваем плотную пену яйца (для успешного взбивания, яйца должны быть охлажденными).



3. Добавляем муку к яйцам.
4. Разогреваем плиту где-то на ¾ мощности и преступаем к выпеканию.

5. Как только краешек темнеет, приподнимаем блинчик и смотрим, не пора ли переворачивать.
6. Всё готово, все за стол.

Приятного аппетита!